Старты

Соленья и маринады домашнего приготовления
510 ₽

томаты, огурцы, перец и квашеная капуста подаются с маринованным чесноком, луком и зеленью

Ассорти фермерских паштетов
490 ₽

нежный куриный, грибной и говяжий паштет подается на хрустящем багете с луковым конфитюром

Филе слабосоленой сельди
370 ₽

заправленное ароматным подсолнечным маслом, подается с обжаренным молодым картофелем и тартаром из огурца и кольцами маринованного лука

  • 247 г
Тонкие слайсы молодого кабачка
330 ₽

обжаренные в темпурной муке до хрустящей корочки, подаются с нежным соусом на основе сметаны, лимонного сока, свежей зелени и ароматного чеснока

  • 270 г
Лосось слабого посола
750 ₽

подается с лимоном и свежей зеленью

  • 100/70 г
Мясной сет
770 ₽

Пастрами собственного приготовления, утиное и куриное филе "смокер", подается с битыми огурцами, перчиками халапенью и зеленой морской солью.

Большая тарелка изысканных сыров
1,470 ₽

Сыры силтон и пармезан, в сочетании с медом, виноградом и грецким орехом

Карпаччо из говядины
750 ₽

со свежей рукколой, черным молотым перцем, соусом "мисо", сыром Чеддер

  • 130 г
Тартар из нежнейшей фермерской говяжьей вырезки
770 ₽

с русской и дижонской горчицей, кубиками ялтинского лука, черным молотым перцем, венгерской паприкой, перепелиным желтком и хрустящим багетом

  • 160/170 г
Тартар с охлажденным лососем
770 ₽

заправленный соусом на основе домашнего майонеза "кимчи", подается на авокадо "чимичурри", перепелиным яйцом и икрой летучей рыбы. Любимое блюда наших гостей, Насти и Александра

Оладушки из молодого кабачка
390 ₽

с пряным гуакамоле, обжаренным зеленым горошком и сметаной

  • 200 г
Брускетта со слабосоленным лососем
590 ₽

в медово-горчичном соусе, с пикантным гуакамоле на хрустящей чиабатте с прованскими травами

  • 190 г
Брускетта с говяжьей грудинкой
570 ₽

и свежей рукколой, заправленной пряным соусом на хрустящей гренке

Тигровые креветки
750 ₽

обжаренные с чесноком, белым вином и сладким чили, подаются с тартаром из свежего огурца под соусом "базилик", печеным перцем, оливковым маслом и сметаной

  • 315 г
Жареный сыр Бри на сковороде
750 ₽

подается с домашней лепешкой и соусом из черной смородины